樺のあな茸茶　Relakokoro.com | 広島市でホルミシス効果を体験できます

限られた地域しか採取できない茸

カバノアナタケは白樺の木の２万本に一本にしか

自生しない希少な茸で、「黒いダイアモンド」

といわれており、見た目はトリュフを連想させます。

古来より愛飲されてきました

北海道やロシアの寒い地域では、粉粒した

カバノアナタケを煮出してお茶として飲用してきました。

また、沐浴のお湯として使用したり、オーラルケアや

出産後の女性をケアするお湯として用いられたり様々な

利用がされ、古くから生活に欠かせないものとして

親しまれてきました。

茸の中では一番飲みやすい

霊芝やアガリスクなどの茸は、臭くてまずい

というイメージがありましたが、カバノアナタケ

は無味無臭に近く、ほのかな甘さがありまったく

癖がないのが特徴です。

乳幼児からお召し上がりいただけます。